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鲳鱼价格大概多少钱一斤?和武昌鱼的四大区别!

发布:牛蒡茶2019-7-20 9:20分类: 牛蒡茶百科

鲳鱼又名平鱼,是种营养价值极高的海鱼,因具有延缓机体衰老、益气养血、补胃等功效而深受人们的喜爱,那鲳鱼价格大概多少钱一斤?和武昌鱼有什么区别?

鲳鱼介绍

1、鲳鱼是海鱼还是淡水鱼?

鲳鱼有海鱼也有淡水鱼,因为鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类,经引入人工繁殖后,目前在我国已成为年产量最高的名特品种之一。

2、鲳鱼有哪些种类?

刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、银鲳、金鲳、红鲳、花鲳。

鲳鱼价格大概多少钱一斤?

鲳鱼市场价格不一,一般在20~80元左右一斤,但由于品种、规格大小、市场及售卖时间的不同,价格会有所差异。

1、按规格大小售卖价格:个头越大的鲳鱼市场价达160~250元左右一斤,个头小的市场价达13~40元左右一斤,如果是产量高峰期售卖时,至少也要40元左右一条。一般一斤重的鲳鱼价在10~15元左右一斤。

2、按品种售卖价格:白鲳鱼市场价在10~15元左右一斤,红鲳鱼市场价在5~6元左右一斤,黄鲳鱼市场价达20多元左右一斤,金鲳鱼市场价在18~25元左右一斤。如果是休渔期,50g左右小白鲳鱼市场价在40元左右一斤,大一点的市场价在110元左右一斤。

3、按出售方式售卖价格:冷冻鲳鱼市场价达170~200元左右一箱,冰鲜鲳鱼市场价在12元左右一斤。

综上所述,不同品种鲳鱼在不同时期,所售卖的价格都是不一样的,所以具体的要去市场查看。

鲳鱼和武昌鱼有什么区别?

区别一、科属不同:鲳鱼是鲈形目鲳科热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类;武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属团头鲂科淡水鱼。

区别二、外形不同:鲳鱼体短头小,体长约20cm左右,极侧扁,口小唇圆,体色呈银白色,上部呈青灰色,尾鳍有分叉且下叶较长;武昌鱼体侧扁而高,体长16~45cm,整体呈青灰色菱形,体两侧有数行深浅相交的纵纹,鳞片基部呈浅色,背部较厚,尾柄宽短。

区别三、分布范围不同:鲳鱼多分布在中国沿海、朝鲜、印度中部及日本中部地区,常栖息在30~70米水深的流水域中;武昌鱼多分布在长江中、下游的中性湖泊区域,常栖息在静水中。

区别四、吃的食物不同:鲳鱼主要食用小鱼、小虾、甲壳类、硅藻、水母等食物;武昌鱼是草食性鱼类,主要食用黑藻、眼子菜、苦草等鱼草。

总的来说,不同品种的鲳鱼,在不同时间、不同市场所售卖的价格都不一样,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,鲳鱼和武昌鱼虽读上去类似一种鱼,但二者在科属、外形、分布范围上都存在一定区别,所以选购时尽量注意,若不会区分,可按照上面几个小方法就可轻松鉴别了。

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